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短时间内不会坏掉，但是时间久了也会坏掉变质的 。
【粽子放冰箱里会不会坏】一般来说，粽子可以冷藏和冷冻，但在储存时间上有一点差别 。粽子在冰箱里的存放时间较短，粽子在冰箱里的存放时间较长 。
另外，粽子只能煮熟保存 。烹调后不要放在保鲜层上 。在那里很容易打破 。即使放在冻层里十天半，也不会变质 。
粽子可以放在冰箱里三个月左右 。虽然冰箱冷冻层的温度足够低，也能让粽子长时间保存，但粽子不适合长期存放在冰箱冷冻层，这样会结冰 。因此，冷冻三个月后不建议吃粽子 。
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