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【益生茶的正确冲泡方法 怎么正确冲泡益生茶】1、选水 。冲泡普洱生茶首选要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大 。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡生茶是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡 。
2、茶具 。可以选择盖碗冲泡生茶,三年以上的生茶也可以用透气性好的紫砂壶冲泡,有助于茶味的发挥 。如果是在办公室饮茶,可以选用冲泡方便的飘逸杯 。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具,然后再正式泡茶 。
3、冲泡 。茶水比例一般是7:3,比如210ml的盖碗可以投放9g左右的生茶 。由于生茶不是嫩芽茶,所以冲泡的水温不能太低,以95度以上为宜,最好用沸水冲泡,通常第一泡需要润茶 。
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