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香蕉蒸完发黑能吃，因为香蕉分泌乙烯是一种生长素，就是能加快果实的生长速度，放在不透风的环境下，乙烯不能散发出去就一直给自己和别人催长，太熟了就黑了 。
【香蕉蒸完发黑能吃吗？】常说把未熟的青果实跟香蕉放在一起扎紧袋子就会很快变熟，也就是利用香蕉分泌乙烯来催长的 。
香蕉皮变黑就是一个预示，预示着里面的果肉成熟了 。
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