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【新鲜羊肝怎么保存】新鲜羊肝保存需放在冰箱冷冻室 ， 且需进行密封 ， 羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品 ， 味甘 ， 性平 ， 善于补血益肝 ， 明目 ， 适用于血虚萎黄 ， 消瘦 ， 肝虚目暗 。
当然也可以煮熟之后再放进冰箱保存 ， 这样可以保存更久的时间 ， 不过羊肝煮熟以后冷冻对营养价值的丢失是非常严重的 ， 因此如果非常注重营养的话 ， 可以选择不煮熟 。
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