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砂糖橘受种植环境、天气、土壤、日照等因素，导致部分产地的砂糖橘的颜色不怎么好，卖相不好就很难卖上好价钱，所以种植户为了能让砂糖橘卖出去，会把砂糖橘进行上色处理 。
【砂糖桔掉色正常吗？】国家是允许用食用黄色3号来给砂糖橘上色的，它是一种可食用级人造色素，在国内是批准使用的食品添加剂 。
因为这种色素没有渗透性，所以它只会停留在砂糖橘的表面，不会影响果肉 。
所以，吃这种砂糖橘没有多大影响，最好吃完之后洗手 。
不过即使是国家批准的，食用色素的量也是有规定的，注意那些超标使用的 。
但一般正规渠道购买的砂糖橘是不用太担心的 。
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