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这种情况是一定不能吃的 。
真空包装使用厌氧环境抑制细菌繁殖 。
如果有胀气，则表明内部有空气，不能抑制细菌的繁殖 。
【卤鸭真空后胀气还能吃吗？】 另外，食物可能变质了，并发生了厌氧发酵 。
这种食物通常会产生一些有毒物质和细菌污染 。
因此，这种应避免食用，以免中毒，引起腹泻和腹痛等症状 。
保存熟食要注意使用食品真空包装袋，而非塑料袋 。
因为塑料袋的气密性不如食品真空包装袋的气密性，即使封口区域不会泄漏空气，其他地方也会漏风 。
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