文章插图
1、椰子脆片、蓝莓、吉利丁片15g、椰子水250g、牛200g、椰浆100g、椰子2个、炼乳10g、糖23g、棉花糖适量辅、料装饰饼干适量 。
【椰子冻是什么做的 椰子冻怎么做】2、椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量 。
3、吉利丁用冰水泡软 。
4、椰子水倒入锅中，加入牛奶、椰浆、糖、炼乳，小火煮至温热 。
5、加入泡软的吉利丁片，搅拌融化 。
6、搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中 。
7、放冰箱冷藏6小时或以上，直到凝固 。
8、放上蓝莓、谷物、椰子脆片和棉花糖，插上饼干装饰 。
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