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【凉拌猪血粑制作方法 凉拌美味猪血粑制作方法】1、猪血粑就是大家说的猪血丸 。主料：猪血丸子250g，油泼辣子适量，盐适量，醋适量 。
2、将猪血丸子上面的草秆弄干净，再将上面的黑油洗掉，可以用醋洗，一定要洗干净 。
3、下锅开水煮6-8分钟，既可以去油，又可以将丸子煮熟 。
4、趁热将猪血丸子切成3-5mm的片 。
5、加入三勺油泼辣子和三勺醋还有适量盐凉拌一下就好了 。
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