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将籼米磨好浆后与预留的已发酵好的母浆混合发酵，发酵12至36个小时即可 。
冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料，利用发酵原理，经传统工艺精制而成，有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味，味道鲜美、甜而不腻、香而不粘，入口化渣，易于消化 。
【冻粑米浆怎么样发酵】
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