安吉白茶品质优越 ， 外形秀美 ， 品饮时芳香四溢 ， 甘醇爽口 ， 受到很多茶客的喜爱 。 关于安吉白茶的来源 ， 民间流传着一个美丽的传说 。
美丽的蛇仙白素贞思凡下山 ， 在西子湖畔邂逅药店伙计许仙 ， 俩人一见钟情 ， 结为夫妻 。 金山寺和尚法海从中破坏 ， 几次三番使白素贞显出真身 。 许仙不知原委 ， 惊吓得昏死过去 。 白素贞为救许仙 ， 冒死上仙山盗草 ， 九死一生 。 南极仙翁念她一片真情 ， 允许带仙草下山 。
白素贞从仙山带仙草和仙果一路赶回 。 途中经过安吉 ， 美丽的山水吸引了白素贞 ， 无意之中将仙果失落在山颠 。 仙果落在安吉的高山峻岭之上 ， 遇到肥沃的土壤、清澈的泉水便破壳而出 。 为找回仙果 ， 白素贞又回到安吉 ， 只见仙果已长成枝繁叶茂的白茶树 ， 于是 ， 她就身居此山修道 ， 并日夜呵护白茶树 。 而这白茶树就是安吉白茶 。
白素贞对于许仙的爱情 ， 正如我们对于白茶的热爱和品质的追求 。
白素贞的温柔 ， 与安吉白茶冲泡后的甘甜相得益彰 。 安吉白茶 ， 带着白素贞的温柔与爱 ， 给你与众不同的茶体验 。
安吉白茶口感独特 ， 选一良辰美景 ， 坐在院子里的老树下 ， 小酌几杯安吉白茶 ， 听着白素贞的故事 ， 别有一番滋味萦绕在心头 。
安吉白茶外形挺直略扁 ， 形如兰蕙；色泽翠绿 ， 白毫显露；叶芽如金镶碧鞘 ， 内裹银箭 ， 十分可人 。 冲泡后 ， 清香高扬且持久 。 滋味鲜爽 ， 饮毕 ， 唇齿留香 ， 回味甘而生津 。 叶底嫩绿明亮 ， 芽叶朵朵可辨 。
外形形似凤羽 ， 色泽翠绿间黄 ， 光亮油润 ， 香气清鲜持久 ， 滋味鲜醇 ， 汤色清澈明亮 ， 叶底芽叶细嫩成朵 ， 叶白脉翠 ， 安吉白茶富含人体所需18种氨基酸 ， 其氨基酸含量在5—10.6% ， 高于普通绿茶3-4倍 ， 多酚类少与其他的绿茶 ， 所以安吉白茶滋味特别鲜爽 ， 没有苦涩味 。
安吉白茶冲泡后茶香高扬且持久 ， 滋味鲜爽 ， 唇齿留香 。 叶底嫩白明亮 ， 芽朵饱满 ， 含有一丝清冷如“淡竹积雪”的奇异之香 。 因此 ， 安吉白茶非常适合饮用 。 茶中茶氨酸还具有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静的功效 。
洁白如玉的瓷碗中 ， 片片嫩茶犹如凤羽 ， 茎翠叶白 ， 茶汤中透出阵阵幽香 。
人生就似茶 ， 刚开始时干燥苦涩 ， 经过沏泡后饱满清香 ， 历变化起伏跌荡 ， 终究是淡定平稳 。
【原来白素贞与安吉白茶还有这么一段传说】
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