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这种情况一般是不建议吃的 。
玉米粒发霉产生一种毒素，叫做黄曲霉毒素，这是一种有毒的致癌物质 。
玉米只有顶部发霉，即使切掉了最好还是不食用，因为毒素实际上可能已经渗透到玉米的其余部分 。
如果继续进食，可能会引起腹泻，胃肠炎等 。
新鲜的玉米最好剥掉半皮，然后用新鲜的袋子密封，直接在冰箱里冷冻，这样可以保存很长时间 。
【玉米头部坏了切掉能吃吗？】
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