油粘米米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香 。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米 。
文章插图
米粒小巧玲珑，无腹白，晶莹剔透、半透明，富有油质感，成饭后，饭粒稍曲卷，似虾状，入口香滑而软硬适中 。
米粒长度>5mm，长宽比>3，千粒重12~17g，直链淀粉（干基）含量16~20%；垩白度≤3.0%；胶稠度≥70mm
【油粘米是什么米】
推荐阅读
- 大米怎么样储存不生虫
- 别cue我是什么意思网络用语
- 孕妇梦到虫子是胎梦吗 孕妇梦到虫子是什么意思
- 请问征信是什么具体是什么作用呢 征信的简介
- 大无畏精神是什么 大无畏精神的意思
- 主角叫林枫姬漫夭的小说叫什么名字 主角叫林枫姬漫夭的小说是什么名字
- 老年斑是怎样形成的 是什么原因
- 茯苓的药用功效与作用是什么 茯苓的药用功效与作用
- 证券投资收益率是什么
- 尿酸高可以喝红豆薏米茶吗 尿酸高患者和红豆薏米茶的好处