古人居然比我们更会吃螃蟹，他们是怎么吃螃蟹的呢？ _吃螃蟹

古人吃螃蟹比我们现代人还讲究，首先，在工具上超越了我们现代的部分人，在明朝的时候，古人吃螃蟹使用了“蟹八件”这个工具（这个工具的发明源于吃螃蟹）。其次，在古代吃螃蟹的花样比我们现代还多，比如奢侈至极的“镂金龙凤蟹”、简单粗暴的“洗手蟹”、醉生梦死的“糟蟹”等。

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首先，我来给大家介绍下这个“蟹八件” 。大家都知道，我们如果想要有一个好的用餐体验，最不能少的就是一套好的用餐工具。在古代，古人的传统用餐工具是碗、碟子、罐子、筷子等，但是这些对吃螃蟹而言，没有任何帮助及用处。在明朝的时候，有一个非常喜欢吃螃蟹的年轻人，他为了能够优雅地吃到螃蟹里面的肉，发明了几件简单的工具，分别为锤子（用于锤碎螃蟹的钳子等坚硬部位）、刀子（用于刮取螃蟹腹部的肉）、钳子（用于夹碎螃蟹的钳子和脚）。

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仅仅只有这三样工具，还远远达不到优雅吃螃蟹的效果。于是，后人又在这三件工具的基础上追加了小方桌、圆头剪、镊子、小匙、钎子这几件工具。接下来介绍下奢侈至极的“镂金龙凤蟹”，这个螃蟹的主要特点是：古人在蟹壳上贴了金箔制作的龙凤吉祥的图案，普通老百姓是吃不起的。

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最后，介绍一种寻常老百姓吃得起的“洗手蟹” 。这种“洗手蟹”的做法是相当的粗暴，第一步：把螃蟹清洗干净；第二步，将清洗干净的螃蟹剁碎；第三步，在螃蟹碎里面加入酒、盐、姜、蒜花椒、胡椒、辣椒、醋等佐料，搅拌均匀；第四步，将搅拌好的螃蟹腌制一炷香的时间；第五步，洗洗手吃螃蟹。
【古人居然比我们更会吃螃蟹，他们是怎么吃螃蟹的呢？】