文章插图
【干鲍鱼蒸之前需要泡吗 制作蒸干鲍鱼需要提前泡水吗】1、干鲍鱼蒸之前需要泡 。
2、干鲍鱼中的水分是很少的，蒸之前要是不进行泡发，那么干鲍鱼的肉质会很干，不仅难被蒸熟，吃起来口感也不行，将干鲍鱼泡发之后可以增加干鲍鱼的水分，使其肉质更加的鲜嫩，口感更好，所以干鲍鱼蒸之前是需要泡发的 。
推荐阅读
- 杜鹃干枝怎么保存 存放杜鹃干枝的步骤
- 蒸水蛋怎么做 如何做蒸水蛋
- 蒸鸡蛋如何滑嫩 试试这样蒸
- 竹帘怎么清洗才干净 竹帘如何清洗才干净
- 晒干的大虾可以即食吗？
- 一干二净是什么意思 什么是一干二净
- 萝卜干怎么做法 萝卜干怎么做的步骤
- 蒸长茄子简单做法大全 最简单的蒸茄子做法
- 桑葚干泡酒的方法 桑葚干怎么泡酒
- 干香菇一般泡多长时间 干香菇要泡多久