萝卜干|趁着这几天气温高，晒了点萝卜干，真下饭萝卜干

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趁着这几天气温高，晒了点萝卜干，真下饭
前些天突然想吃萝卜干，正好这几天的气温是真的很高，有一种已经春天的错觉，于是，就晒了一些萝卜干，两三天下来就可以吃了。真好，想吃的时候就能自己做出来吃上的感觉是真的很满足。反正我自己的做法，从小的时候看妈妈做的，现在轮到我自己做了。

这是晒好的萝卜干，我个人觉得切的时候切的有些偏薄了，晒完有些偏干了，不过，好在不多，不影响食用。我就是突然想吃，并不是为了贮藏起来的。

晒好之后用开水烫一下，这样一来为了去除表层的灰尘，二来也可以让后来腌制好之后吃起来更脆爽。

烫过之后沥干水分，放盆大，加姜蒜胡椒粉，五香粉，蚝油，糖，辣椒粉。

淋上热油，用一个盘子先盖上面，让萝卜干吸足油，静置一会儿了之后拌均匀就可以食用了。

【萝卜干|趁着这几天气温高，晒了点萝卜干，真下饭】晒了一些萝卜干，两三天下来就可以吃了，真幸福