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第一种就是我们常用的红豆浸泡法,把准备好的红豆用清水洗净,然后放入容器里浸泡一夜,第二天在煮就很容易煮烂啦!
第二种方法就是猪煮沸浸泡法,把没有经过浸泡得红豆在锅里用水烧开3~5分钟,然后关火浸泡30分钟后在煮就很容易煮烂啦!
【红豆到底怎么才能煮烂】第三种方法可以利用高压锅煮,大火煮开后也是闷煮15分钟后在煮,然后换小火继续煮十五分钟就基本自己闷烂啦!这种方法比较省火 。
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