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汤圆一煮就裂开除了保存方法不对还有就是水温的问题 。
像这种最好的解决办法就在根本上解决控制水温 。
煮汤圆的水温也是关键 。
开水下锅是效率最高的操作 ， 一锅水煮开了之后 ， 就可以放汤圆进去了 。
但是这里壹周君要强调一点 ， 汤圆落水之后要同时用勺将其推开 ， 并朝同一个方向搅动 ， 使其旋转起来 。
【汤圆一煮就裂开怎么办】
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