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【酒腌制咸鸭蛋的方法 用酒腌制咸鸭蛋的做法】1、鸭蛋24个 ， 盐适量 ， 52度白酒适量 ， 保鲜膜/保鲜袋适量 ， 鸭蛋用水洗干净 。
2、鸭蛋在酒里滚一圈 ， 粘上盐 ， 用保鲜膜裹两层密封 。
3、放在太阳下暴晒半天 。
4、用两层保鲜袋包起来封紧袋口 ， 放阴凉避光处30天 。
5、在腌了24天后 ， 煮了一个 ， 有沙有油 ， 大功告成 。
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