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1、手工面条水开煮5-6分钟，也可以根据个人的饮食习惯控制煮面条的时间 。由于手工面条比较好熟，煮的时间过长，面条会变黏稠，口感不佳 。而火候时间不够，面条会夹生 。一般水开煮5-6分钟最为合适，同时口感也较为劲道 。
【手工面条煮几分钟会熟 手工面条要煮多久】2、面条好不好吃，煮面条的水也是关键，在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓 。放点醋可以去掉面条当中碱的味道 。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了 。
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