文章插图
【清炖排骨怎么做好吃 清炖排骨好吃的做法介绍】1、材料：猪排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克、盐3克、味精2克、黄酒3克、大葱4克、姜3克 。
2、将排骨洗净 ， 剁成四厘米长 ， 三厘米宽的段 ， 下沸水锅焯烫后捞出 ， 冲洗干净 。
3、小白菜洗净 ， 去根部 ， 一切两段；葱切段；姜切块 ， 用刀轻轻拍松备用 。
4、锅上火烧热 ， 加少许底油 ， 用葱段 ， 姜块炝锅 ， 烹绍酒 ， 下排骨 ， 添汤 。
5、旺火烧沸 ， 撇净浮沫 ， 倒入陶器 ， 转小火慢炖至接近成熟 。
6、下小白菜放精盐、味精调口 ， 再炖至排骨酥烂脱骨 ， 装碗上桌即可 。
推荐阅读
- 剥鹌鹑蛋的保存方法 剥鹌鹑蛋怎么保存
- 怎样识别新鲜人参的真假 人参怎么辨别真假
- 汉堡怎么做营养餐好吃 汉堡如何做营养
- 炒黄瓜怎么炒好吃瓜 炒黄瓜做法
- 烧茄子怎么烧好吃 烧茄子如何烧好吃
- 板鸭怎么做汤 板鸭汤的做法
- 砂糖要怎么保存
- 碘伏弄到床单怎么洗
- 十代思域暖风怎么开 看完你就知道了
- 维生素e涂脸过敏了怎么办 维生素e涂脸过敏了有什么方法不痒