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玫瑰花氧化了不建议做阿胶糕 。
玫瑰花放的时间久了 ， 就会容易受潮氧化等等 ， 轻微氧化的玫瑰花表面看不出来任何变质现象 ， 但是可能会有一些味道 ， 严重氧化的玫瑰花表面可能会出现变色、发霉变质等现象 ， 不管是哪一种情况 ， 玫瑰花氧化了之后 ， 里面的成分就会发生变化 ， 不适合继续食用 ， 所以氧化的玫瑰花不能做阿胶糕 。
【玫瑰花氧化了可以做阿胶糕吗？】只要玫瑰干能长期保存 ， 就可以将玫瑰干放入密封的保鲜袋中 ， 然后将保鲜袋存放在阴凉干燥的环境中 。干玫瑰不应存放在金属容器中 ， 也不应与其他有刺鼻气味的食物一起存放 ， 否则在保存过程中会变质或交叉味道 。
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