11、伤心凉粉是一道著名的客家小吃，有用黄豆做的，也有用豌豆做的，吃的时候配上红油、辣椒油、葱花等十几种调料一起搅拌均匀，口感爽滑、香辣过瘾 。
12、叶儿粑是四川的特色传统小吃，是川西和川南地区每年清明节和春节时都会吃的传统食品 。叶儿粑是用糯米面包馅，外面裹上四川特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，放在蒸笼里蒸制而成 。刚出锅的叶儿粑洁白如玉、清香扑鼻、咸鲜味美 。
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