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农历除夕，又称“除夕” 。按照习俗，除了菜，南方要吃年糕，北方要吃饺子 。民俗专家表示，除夕吃饺子和年糕具有象征意义，意在新年发财 。
旧春节里，饺子馅大致可分为羊肉馅和白菜馅，俗称肉馅饺子；猪肉青葱和菠菜馅，俗称大馅馄饨；干菠菜和白肉汤料，俗称汤料饺子；各种炒菜馅拌白菜，俗称蔬菜饺子 。如今，饺子馅的种类越来越多 。
【除夕吃饺子有什么寓意】
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