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【喝了过期的啤酒会怎么样 喝过期啤酒的危害】1、过期啤酒首先会在口味上发生变化 。其次 ， 超过保存期的啤酒所含多种酸类 ， 极易与蛋白质起氧化聚合反应 ， 使啤酒变浑浊 ， 并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标 ， 饮用过期后极易出现腹泻、呕吐等症状、严重时还会引起中毒 。
2、存放啤酒的小技巧：啤酒应在5℃～25℃干燥通风的环境下避光贮运 。如果将啤酒长时间放置在温度偏高的环境下 ， 不仅会缩短保质期 ， 也会使其口味受到破坏 ， 更可能引起混浊 。同时啤酒瓶经过高温的曝晒极易发生爆炸 ， 存放啤酒应格外谨慎 。
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