瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称 。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品 。
【瑶柱是什么呀？】其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉 。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀圆满、色泽浅黄、手感干燥且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳 。
文章插图
扩展资料：
瑶柱营养价值
瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中 。
对于考生、劳动者、加夜班者，或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人，可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失 。瑶柱萝卜汤，汤鲜可口，营养价值高，是一道适宜一家大小饮用的补汤 。
参考资料来源：百度百科-瑶柱
推荐阅读
- 瓦鲁达尼亚攻略是什么
- 淘宝uv是什么意思 淘宝uv是指的什么
- 塑料帘子的清洗方法 塑料帘子的清洗方法是什么
- puc是什么材质 puc的材质是什么
- “事宜”是什么意思啊？？？？
- 番茄底部发黑是什么原因?
- 盲盒怎么做,最简单的盲盒做法是什么？
- 尼姑是什么
- 孕妇吃花生米对胎儿有什么好处 孕妇吃花生米对胎儿的好处是什么
- 盲打键盘指法口诀是什么