将肉丸和淀粉、姜、葱等准备的材料混合搅拌均匀后，再把切成末的莲藕与肉馅混合搅拌 。之后把肉馅捏成丸子状放入油锅中炸至金黄后取出，再往锅内倒入少量食用油，油加热至7～8成热时，再次把肉丸放入炸制表面略微金黄即可 。
肉丸子的做法
文章插图
准备食材：猪肉馅、莲藕、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、味精、淀粉、面粉、油 。
文章插图
1、肉馅和淀粉、面粉、葱、姜、老抽、生抽、盐、糖、料酒混合搅拌均匀 。
文章插图
2、莲藕切成末，放入肉馅内再次搅拌均匀 。
文章插图
3、肉馅捏成若干个丸子，放入油锅内炸至金黄后捞出 。
【肉丸子怎么做】
文章插图
4、往油锅内倒入少量食用油，加热至7～8成热后，再把丸子放入锅中小火油炸，丸子表面略微焦黄变硬后，美味的肉丸子就制作好了 。
推荐阅读
- 番茄腊肠做法 腊肠西红柿怎么做好吃
- 海虾怎么保存 海虾保存方法
- 乳制品的贮存方法 怎么存放乳制品
- 蒿子杆怎么做好吃 蒿子杆的做法
- 怎么做红枣姜泥糯米糕好吃 如何做红枣姜泥糯米糕好吃
- 菜炒肉的步骤 菜炒肉的烹饪方法
- 皮皮虾怎么做好吃 皮皮虾如何做好吃
- 不想吃蛋挞皮怎么做蛋挞 没有蛋挞皮如何做蛋挞
- 放置奇兵怎么建同区小号
- qq上传不了照片是怎么回事 为什么qq上传不了照片