3、驴肉功效多：驴肉具有补血、益气补虚等保健功能，还具有两高两低的特点，即高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇，对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好的保健作用 。而驴皮是中药业、轻工业生产的原料，一直供不应求 。
4、政策扶持大：国家政策鼓励个体创业，特别是在农业养殖更是给予资金补助支持，各个地方政府也出台了很多的资金补助条例 。大家可以咨询当地政府，依照自己肉驴养殖规模获取补助资金 。
部分专业知识转自网络
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