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【怎么做泡糖醋蒜 泡糖醋蒜的做法】1、准备好新鲜的大蒜 。
2、撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净 。
3、准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开 。
4、将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天 。
5、锅里烧水，放入红糖和香醋 。
6、煮至糖全部化开 。
7、玻璃坛子消毒清洗干净，擦干水分，放入蒜 。
8、待煮好的糖醋水凉后倒入，盖好盖子，坛沿里倒入纯净水密封好 。
9、两个月后，糖醋蒜就做好了 。
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