奶酪冻坏了成颗粒怎么办
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1、隔水中小火加热奶酪，边加热边把奶酪搅碎，或者在加热前切碎一点 。
2、加热成糊状，这时还有明显颗粒状 。
3、用电动打蛋器开始打奶油奶酪，打2分钟加糖，不到一分钟颗粒物的感觉就消失了 。
4、加鸡蛋、淀粉、朗姆、柠檬汁等继续打发，可以看心情加配料 。打好了就是蛋糕糊，加热之后就是浓浓的芝士蛋糕 。
【奶酪冻坏了成颗粒怎么办】
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