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【酥皮蛋挞多少度烤多久】对于酥皮蛋挞 ， 将烤箱设置200°C预热2分钟 ， 将蛋挞放中下层在220°C烘烤15分钟 ， 然后放入烤箱中上层烘烤10分钟 。
因为酥皮蛋挞需要底部蛋挞皮是脆的 ， 所以需要将蛋挞先放在中下层烘烤15分钟 ， 直到底部完全煮熟并稍微酥脆 ， 但是此时蛋挞未完全熟 ， 因为上层受热不如下层 ， 要继续中上层烘烤10分钟 ， 使上层蛋液也烤熟并略带黄色 ， 香酥可口的蛋挞就做好了 。
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