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百香果皱皮是正常的情况，这种百香果才是成熟度比较高的，味道比较好的 。但如果百香果皱皮之外，还发软、发烂，那么这种就是不能吃了的 。
新鲜采摘的百香果的皮肤通常很光滑 。此时，百香果尚未完全成熟 。完全成熟的百香果的皮肤会出现皱纹和凹陷 。这时，里面的果瓤最香，果汁的味道最浓 。因此，百香果最好有“皱纹”才好吃 。
【百香果皱皮是不新鲜吗？】
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