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【香椿头有什么营养价值 香椿头有哪些营养价值】1、香椿头又被称作香椿、香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等 ， 味苦性平 。
2、每100g的香椿头中含蛋白质9.8g、钙143mg、维C 115mg以及维生素B、胡萝卜素、磷以及人体必需的铁等微量元素 ， 适量食用可以满足每天人体所需要的微量元素 ， 保证体内营养的平衡 ， 对人体的健康具有好处 。
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