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【怎样做出好吃的孜然鱼干 如何做出好吃的孜然鱼干】1、材料：小红杉鱼干约500克 。
2、首先将小鱼干简单的清洗一下，然后控干水分备用，锅中烧油，油温三成热放入鱼干，小火慢慢炸 。
3、炸到表面金黄熟透即可捞出，再准备点孜然，芝麻和辣椒面 。
4、锅放底油放调料，再放少许的糖和鸡精，然后放鱼翻炒均匀即可 。
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