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1、香椿采摘的季节在春季，一般在3月下旬至5月上旬是最佳的采香椿时间 。
【北方香椿什么时间采摘最好 香椿什么时候可以采摘】2、南北地域温差较大，香椿发芽的时间会略不有同，采摘的时间上也有小小的差异，南方采摘香椿时间大致在3月下旬至4月下旬，而北方采摘香椿时间大致在4月上旬至5月 。
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