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焯过的西兰花在常温状态下不会超过12个小时,放到冰箱里面可以保持一天的时间,一般都是当天要吃掉的,否则会出现变质腐烂的情况,给人体带来一定的危害 。
西兰花,又名花椰菜(学名:BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.),是一种蔬菜 。为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种 。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国 。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝 。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜 。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些 。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四 。
【焯过的西兰花能放多久】
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