文章插图
【锅里怎么样蒸面包】1、碗内加入300克面粉、3克酵母、20克白糖、一个鸡蛋 。
2、用130克温牛奶，再加20克食用油 。
3、和成面团，用力揉搓大约20分钟 。
4、揉出塑料薄手套一样的膜 。
5、盖上保鲜膜，醒面发至两倍大
6、醒好的面，揉匀排气 。切成大小差不多的小块，在容器内刷上一层油，并放入面团 。盖上保鲜膜，二次醒发两倍大 。
8、刷蛋黄液，撒黑芝麻 。盖上保鲜膜，放锅里蒸25分钟即可 。
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