文章插图
1、肥肠焯水3分钟左右即可，不要焯水时间太长，以免肥肠缩水，变得干硬，影响滋味和口感 。给肥肠焯水时，需要冷水下锅，在水中放入花椒、八角、桂皮等香料能起到去腥除臭的作用 。
【肥肠焯水要多长时间 肥肠焯水几分钟】2、焯肥肠的水开后即可撇去浮沫，捞出肥肠清洗干净，之后便可爆炒或者炖煮食用 。焯肥肠时间不要超过3分钟，且焯肥肠时不要放盐，以免水分被析出，口感变老，食用时再放盐为佳 。
3、焯好水的肥肠可以制作溜肥肠，口感香醇，滋味浓厚，是一道较为下饭的美食 。也可将肥肠加入高汤香料等卤制，北京名小吃卤煮中的肥肠十分有名，口感软糯，滋味香醇，十分受欢迎 。
推荐阅读
- 豆角种子发芽需要多久
- 爆炒菜花焯水多长时间 菜花如何焯水
- 剑网3凌雪阁PVE一套毕业装备要多少钱金？
- 御捷330型4轮电动车原装是12伏100安5块电池现在想更换锂电池要多少伏多少安锂电池可用？
- 种百合花要多深的花盆
- 水煮墨鱼要多少时间 水煮墨鱼要多久呢
- 拼多多订单审核是商家原因吗？订单审核要多久？
- 空气炸锅炸茄盒要多长时间 空气炸锅炸茄盒要多久
- 豆腐焯水需要多长时间 豆腐焯水需要多久
- 一般邮政运费要多少钱