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缺少维生素A、维生素E都可导致手裂 。可以多喝些开水，果汁饮料、牛奶、豆浆等流质，以养阴润燥 。弥补损失的水分 。手脱皮的原因之一是缺乏维生素A，维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象 。
维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称 。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得 。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用 。
【手指头干裂缺什么维生素】
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