文章插图
加热月饼不需要放油 。现烤的月饼有两种加热方法：
1、微波炉加热
此方法非常简单 ， 但由于外壳变软 ， 因此无法恢复月饼的原始味道 。
我不能忍受周围关于微波加热的说法 ， 尤其是后面的句子“有点硬” 。微波加热的原理是从内部到外部加热 。当月饼外壳不热时 ， 填充物当然会收缩并变硬 。
【冷藏的月饼怎么加热最好】2、平底锅加热
购买月饼并将其存放在冰箱中 ， 吃完后将其取出并放在锅中 。打开小火 ， 盖好锅 ， 并设置一个计时器10分钟 。大约5分钟后翻转 ， 然后合上盖子 。十分钟后打开盖子 ， 月饼从锅中取出 。
无论是否使用微波炉 ， 在加热过程中 ， 月饼的两侧都应翻转 ， 以防止加热不均匀 。通过这种加热方法 ， 月饼基本上可以恢复到新鲜的味道 。
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