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亚麻籽是木酚素(lignans)是丰富的来源,其木酚素含量比较其他食物的含量高出75-800倍,并于消化时变得活跃 。美国国家癌症协会特别选出6种食品作究研对象,当中包括亚麻籽 。这是由于亚麻籽对癌症病患者有正面影响 。除了木酚素,亚麻籽更是脂肪酸及纤维的丰富来源 。亚麻籽也是木脂素(lignan)的丰富来源,这种木脂素是一种温和的植物雌激素,对于维持骨骼健康及减少更年期妇女的潮红症状和因阴道干涩引发的真菌感染十分有效,还被用来治疗可能由荷尔蒙失调引起的经前症候群 。同时也具有抗癌症、抗细菌、抗微菌以及抗病毒等特质 。雌激素在高浓度时确实会促进肿瘤生长,但是亚麻籽可以平衡身体内的这种物质 。
【亚麻籽粉的功效与作用】
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