文章插图
乌龙茶 。大红袍 ， 产于福建武夷山 ， 属乌龙茶 ， 品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结 ， 色泽绿褐鲜润 ， 冲泡后汤色橙黄明亮 ， 叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香 ， 香高而持久 ， “岩韵”明显 。
品鉴：【茶叶大红袍属于什么茶】品鉴要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面 。其中以香气和滋味这两方面为重点 。
香气：香气清爽 ， 吸入后 ， 深呼一口气从鼻中出 ， 若能闻到幽幽香气的 ， 其香品为上 。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上 。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上 。
上品大红袍滋味：入口甘爽滑顺者美 ， 苦、涩、麻、酸者劣 。茶水无质感 ， 淡薄者为下品 。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低 。冲泡次数 ， 通常为八泡左右 ， 超过八泡以上者更优 。好的茶有“七泡八泡有余香 ， 九泡十泡余味存 。”的说法 。
外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考 。通常要求外形匀整 ， 条索紧结壮实 ， 稍扭曲 ， 色泽油润带宝色 。陈茶则色泽灰褐 。条形不完整或碎茶多的就差了 。另外 ， 茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考 ， 应软亮匀齐 ， 叶底红边明显 。
推荐阅读
- 黑色的蜂是什么蜂
- 狸花猫多大才认主人
- 大蕉猪骨汤如何做 做大蕉猪骨汤技巧
- 王者打字框变大怎么调回来
- 皮一点女生的游戏名字 皮一点女生的游戏名字大全
- 想不想修真新区论道大会没开前冲钱有如意吗
- 注册会计师考试题大家都一样吗？
- 大巴哈马岛的气候条件怎么样
- 梦见厕所里满是大便 梦见厕所里满是大便好不好
- 馒头虾球怎么做 大家不妨学学