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【冬瓜和豆腐怎么做好吃 冬瓜和豆腐的烹饪方法】1、用材原料：猪肉丸150克 ， 冬瓜100克 ， 豆腐100克 ， 香菜50克 ， 姜10克 ， 奶汤500克 。调味品：盐5克 ， 味精3克 ， 糖1克 ， 白胡椒粉1克 。
2、将冬瓜切成片 ， 生姜切成片 ， 香菜清洗 ， 水豆腐切大面积备用 。
3、净锅容易上火 ， 放进奶汤、生姜片、冬瓜、猪肉丸 ， 大火烧开转低火煲15分鐘后 ， 下水豆腐用文火再煲15分钟 ， 加调味料 ， 撒上香菜即成 。
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