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通常建议加水
【螃蟹放微波炉加热需要加水吗？】将螃蟹放在微波炉中时，它们会因旋转而断脚，并且微波炉会因水分子的振动而发热 。如果加热螃蟹，螃蟹中的所有水分将被干燥，螃蟹将变得越来越难食用 。因此，通常建议在微波炉中加热螃蟹时，在螃蟹上撒上适量的水，这样可以将螃蟹内的水分锁住，而且味道不会很硬 。
但是，与新鲜制备的螃蟹相比，加热螃蟹的味道会稍差一些 。毕竟，食物越新鲜越好 。加热螃蟹后，味道会稍微变差 。从营养的角度来看，还会有一些损失，因此可以加热冷的螃蟹并继续食用，但是吃螃蟹的最好方法是新鲜吃螃蟹 。
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