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【四大名茶之一的龙井茶产地是 龙井茶产自哪里】1、龙井茶是我国浙江省的特产 , 中国国家地理标志产品 。浙江属于亚热带季风气候 , 全年气温适中 , 四季分明 , 降水充沛 , 光照充足 , 空气湿润 , 特别适合龙井茶的生长 。并且浙江的地形以平原丘陵为主 , 空气湿润 , 土壤肥沃适宜龙井茶的养殖 。
2、龙井茶采摘有三大特点:一早 , 二嫩 , 三勤 。茶农常说 , “茶叶是个时辰草 , 早采三天是个宝 , 迟采三天变成草 。”龙井茶还以采摘细嫩而著称 , 鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础 。
3、传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨 , 不同品质的茶叶又有不同的炒制手法 。特级龙井茶扁平光滑挺直 , 色泽嫩绿光润 , 香气鲜嫩清高 , 滋味鲜爽甘醇 , 叶底细嫩呈朵 。
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