文章插图
1、灌好的香肠需要晒七天 。
2、优质香肠色泽红艳 ， 间有白色夹花 ， 滋味咸口带甜 ， 细品时芳香浓郁 。
3、是否干爽干爽的香肠是上品 ， 如果香肠较湿润不属上品 。
【灌好的香肠需要晒多久才能吃 灌好的香肠需要晒多长时间】4、看肉是否肥瘦分明分明者属刀切肉肠 ， 食味最佳；不分明者是用机器将肉搅烂制成的 ， 食味较差 。
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