文章插图
1、体形要够大 。一个完整的鹅肝大约在700到800克之间 。
2、一般鹅肝是带有浅浅粉红的象牙色 ， 或淡金黄色或淡青黄色 ， 而出自图卢兹鹅的鹅肝颜色是象牙白 ， 出自史特拉斯堡鹅的鹅肝比较偏粉红且较硬 。
3、受伤和破损的鹅肝坚决不选 。
4、有的鹅肝被装在瓶子里出售 ， 可以保存很多年 ， 就像酒一样 。
【怎样挑选鹅肝好吃 美味的商品鹅肝长什么样子】5、鉴别鹅肝和鸭肝 ， 标签颜色不同 ， 鹅肝为金黄色标签 ， 鸭肝为象牙色标签 。
推荐阅读
- 怎样做银耳莲子汤 银耳莲子汤的烹饪方法
- 怎样用万用表测量电机的好坏 小技巧送给你
- 红米k30pro支持内存卡吗 手机的内存怎样啊
- 女生护肤步骤 你知道是怎样的吗
- 怎样判断松树皮腐熟了，从颜色气味和手感三者辨别
- 风管机制热效果怎样
- 怎么去除杯盖的异味 怎样去除杯子盖子的臭味?
- 如何挑选奶瓶 挑选奶瓶的方法介绍
- 如何挑选莲藕 正确挑选莲藕的技巧
- 瘦肩颈方法 怎样减掉肩颈的肉