文章插图
【辣椒吃多了怎么办 辣椒吃多了如何解决】1、可以喝牛奶 。
2、辣其实不是一种味道，而是一种痛觉 。无论是舌头还是身体其他部位，只要神经能感觉到的地方，就能感受到辣 。要解舌头的辣，主要就是靠稀释辣的这种痛感，用冰水的效果没有冰牛奶好，因为牛奶不仅可以稀释辣，其中含有的酪蛋白还可以抵消辣椒素带来的刺激 。
3、辣椒里面有一种叫辣椒素的东西，会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，而且它是不溶水的，它只能与油类、酒精和脂肪相结合 。所以这就不难解释为什么喝牛奶比喝水更解辣 。
4、但是，最能缓解辣味的牛奶是脱脂牛奶，以前认为牛奶中的脂类能更好地与辣椒相结合，但现在的科学研究表明，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白 。
推荐阅读
- 牙痛吃什么好
- 扁豆没熟吃了会中毒吗 扁豆没熟吃了会不会中毒
- 菠萝蜜和牛奶可以一起吃吗 菠萝蜜和牛奶能不能一起吃
- 早餐吃猪血对人体有伤害吗 早餐吃猪血对人体是否有伤害
- 芭乐的功效作用 吃芭乐的好处
- 猫咪能吃火腿肠吗
- 长期吃残留的洗洁精会怎么样
- 四棱豆不能和什么一起吃?四棱豆的禁忌事项大全!
- 家里做火锅怎么做好吃
- 潮汕银鲳鱼清蒸的做法 潮汕清蒸银鲳鱼怎么做好吃