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驴板肠清洗没异味的方法是反复用清水洗净后 ， 用筷子将一头抵住 ， 将肠管翻个面刮肠 ， 将肠液及杂物刮尽 ， 加少许盐面 ， 玉米面及醋汁几滴 ， 反复用双手揉搓冲洗即可 。驴板肠及驴板肠制品的蛋白质含量比较高 ， 而且驴板肠蛋白属完全蛋白 ， 不仅含有人体必需的八种氨基酸 ， 而且其比例也接近人体需要 ， 营养效价较高 。
【驴板肠怎么清洗没异味】
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