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【真空北京烤鸭怎么加热】最好的办法是用烤箱加热，加温至150C，20分钟后，再升温到160C，10钟，这样和原始烤鸭味道最接近;如果没有烤箱的话，也可以取出来加热 。更好的方式可以用淋油，加热些植物油，把热油用手勺不断的浇在鸭身上，可以使表皮酥脆 。也可以先用微波炉把鸭子整体加热，再淋油
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