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【黑枸杞的正确清洗方法 黑枸杞吃前怎么清洗】1、黑枸杞泡水前可以用冷水或者温水稍微冲洗下 ， 一定不能用很热的水洗 。
2、但是如果怕营养元素流失的话 ， 可以不洗 ， 前提是买的正规的没有杂质的黑枸杞 。将黑枸杞放入杯中 ， 稍微倒点水 ， 就会看到绚烂的颜色夺目而入 。水倒入一半的时候 ， 花青素就出来了 ， 黑枸杞中的花青素是极易溶于水的 ， 一旦接触到水 ， 就会激发出炫耀斑斓色彩的本能 。
3、冲洗黑枸杞会把其中最重要、最有价值的物质给冲进下水道了 。黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水 ， 不能用开水 ， 因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温 。
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